周末好，是不是很热，很热，很热啊！！
不过再热也不能让我们的聚会停下脚步，前几天回了次武汉，我在想这个城市真的是为夏天而存在的，当然你也可以把武汉变成重庆，长沙，成都，厦门，贵州等等。
夏夜的时候大家都迷恋着大排档，哪怕再热也不能抵挡出去吃吃喝喝的心。
今天酒友食堂就推荐一下武汉夏日限定以及犄角旮旯的美食地吧！

在所有的下酒小菜里，夏天我最爱这三种湖北家里日常小菜，藕带，虾球和毛豆。
藕带只有这两个月才是最鲜嫩的，很多人问这是什么？简单来说就是莲藕的“北鼻”，虾球每家每户炒的都有些不太一样，上面这个版本是我爹炒的，鲜辣带微甜。
毛豆我之前也写过：阿SAM的酒友食堂：楚国毛豆 | LIFE，其实都是家常菜，新鲜，时令。
另外就是大排档的烧烤，之前在《不过，一场生活》里写过湖北的烧烤，孜然味比较猛，什么都可以烤，鱼是现杀现烤保证肉汁甜美，黄瓜切片，凤爪要先卤再烤才会酥软。
并且大家对凤爪热爱到了一个什么程度呢？
什么凤爪王这种烧烤店满城皆是，一个店只卖凤爪就可以生存可想而知，其次烤脆骨，腰花都是爱。
当然，更多的下酒美食其实都是藏在街头巷尾，在汉口复兴村振兴路有一条街都是夜排挡，你想吃的基本上都能找到，从炒菜，锅仔到小龙虾，各种汤，卤味，煎饺……基本上一两次也很难吃完。

湖北人对汤的热爱不亚于广东人，一年四季都爱喝点汤再下点米粉在里面，小瓦罐每个里面的汤都不一样，当天做卖完就只能等明天来喝，牛肉汤，排骨藕汤，萝卜海带汤，鸡汤，鸭子汤全部都有。
除此之外夏天还有很多冰的甜汤，到了秋冬就变成热的，绿豆汤，红豆汤各种。
下了班炒几个小菜来几瓶啤酒是再正常不过的，有了炭火就有了生活气。

炸藕圆子和煎饺也很好吃，这里靠近菜场有一家煎饺已经卖了快十年，现场包现场煎，卖完就收摊。
不过我晚上来是要吃牛排的，什么？在路边大排档吃牛排，是的！好朋友之前推荐了这家我就抱着好奇心来吃，除了牛排还有煲仔饭可以吃，虽然大半夜有点OVER，不过还是很想一试。

晚上十点半已经开始排队，我们等了大概半小时，点了2份牛排1份煲仔饭想一试究竟。

牛排我是看着老板腌制好后丢在盘子里煎的，大概同时可以做10份，煲仔饭也有排骨和香肠的可选。

大概半小时后我们的牛排和煲仔饭就来了，牛排35块钱一份还有意面和鸡蛋，酱汁是老板自己调的黑胡椒酱偏辣，一口下去嫩滑无比，性价比实在太高，然后试了一下煲仔饭也好吃到惊人，米饭的熟度和酱汁刚刚好，并且香肠的量也多到惊人。
其实你说和餐厅那种牛排肯定没法比，但是味道更像是小时候第一次品尝牛排店的味道，并且价格和食材都对得起你深夜跑一趟。
摊子很好找，就在路口，晚上十点才开始营业。
今天推荐的酒“”之前在苏格兰背回来的乐加维林(Lagavulin)16年苏格兰艾莱岛单一麦芽威士忌，酒体香味有着烟熏培根，青春和泥土的味道，味道独特一喝上瘾，口感则是有干果的甜味，这也是苏格兰艾雷岛上最好的威士忌之一，我爸两顿就喝了半瓶，嘻嘻！
周末快乐，欢迎你来武汉体验一下夏夜的好味道。
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