网友提问：

雄鱼和菠菜能炖汤吗？怎么做好喝？

优质回答：

部分鱼还是可以喝菠菜一起吃的，但注意鳝鱼与菠菜同食易致腹泻的，不能一起吃的。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效。

其他网友回答

雄鱼和菠菜不能一起炖汤，鱼的蛋白质和钙的含量高，菠菜所含草酸高，鱼和菠菜炖汤，炖汤的时间越长，会引起化学反应形成草酸钙，在人体内容易患上结石病，若分开煮食是可以的，但菠菜也不宜过量食用。

同时，菠菜也不能与豆腐也不能同时食用，原理一样，容易形成不溶性沉淀物，尤其是患有肾结石患者不宜食豆腐和菠菜，以及高蛋白质食物。

其他网友回答

可以，雄鱼中含有大量的蛋白质和维生素，而菠菜中所含主要成分是铁，这些都是人体所需要的重要元素

主料

雄鱼

500g

菠菜

3棵

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.买回来的鱼剁成块

2.菠菜洗净

3.热油锅，放鱼块煎

4.翻一瑞煎

5.两面都煎得差不多的时候放菠菜进去，同时放适量的清水煮开

6.放盐调味

7.起锅

小贴士

要卢鱼煎得不掉皮，火要旺，油要放得多一点，这样煎出来的鱼皮色才好看

其他网友回答

您好。我是一名厨师，我从业十多年没做过鱼类和菠菜同时炖的菜。鱼火锅可以刷菠菜