1、痰湿体质

痰湿体质的人体内容易生痰，而石斛可能会让痰湿加重，导致身体不适。因此，痰湿体质的人最好不要食用石斛。

2、脾胃虚寒

脾胃虚寒的人体内对寒凉的食物比较敏感，而石斛属于寒凉性食物，容易伤及脾胃，引发消化不良等问题，所以这类人需要避免食用石斛。

3、口腔溃疡

口腔溃疡的人身体内部分受损，如果食用石斛会使病情加重，还容易导致伤口出血等情况。因此，口腔溃疡患者应该禁食石斛。

4、感冒发热

感冒发热时身体处于亢奋状态，此时食用石斛可能会让身体过度刺激，不利于身体康复。因此，感冒发热时不宜食用石斛。

5、血糖高

血糖高的人体内的胰岛素分泌不足，而石斛则能刺激胰岛素分泌，使血糖进一步升高，从而引发糖尿病等问题。因此，高血糖患者应该避免食用石斛。

6、孕妇

孕妇服用石斛虽然不会对胎儿产生直接的威胁，但部分人可能会过敏或出现其他不良反应，对身体有一定的影响。因此，孕妇应该慎重食用石斛。